/

Ormiański CHOROWAC – szaszłyki z żeberek wieprzowych

przez[email protected] opublikowano
Przejdź do przepisu Drukuj przepis

Prezentujemy Wam kolejną odsłonę ormiańskiego grillowania na sziszach. Tym razem do obróbki poszły przepiękne żeberka wieprzowe.

W tym wydaniu mięso będzie porcjowane na dużo większe kawałki. niż tradycyjnie się to czyni. W tym wydaniu złamaliśmy nieco tradycyjny sposób wykonania. Jednakże smak, zapach i wygląd szaszłyków pozostają bez zmian.

Przejdź do przepisu

Przy okazji zobaczycie też kolejny sposób na przygotowanie warzywnego chorowac z pomidorów, papryki i bakłażanów. Po obraniu powstaje przepyszna przystawka, która zawsze przy okazji grilowania jest na naszym stole.

Ormiański CHOROWAC - grillowane żeberka wieprzowe
Pin
Print

Ormiański CHOROWAC – grillowane żeberka wieprzowe

Recipe by Kaukaskie Gotowanie z LilithCuisine: Kuchnia ormiańska, szaszłykiDifficulty: łatwy

Składniki

  • żeberka wieprzowe ( w zależności od ilości gości ) nie mniej niż 2 kg

  • 6-8 cebul

  • papryka mielona słodka

  • papryka mielona ostra

  • pieprz

  • sól

Instrukcje

    Film pokazowy

    Podobne posty

    Karkówka pieczona w TONIR dodatkowo będzie warzywny Chorowac czyli warzywa pieczone na ogniu.
    /

    Karkówka pieczona w TONIR dodatkowo będzie warzywny Chorowac czyli warzywa pieczone na ogniu.

    przez[email protected] opublikowano

    Tonir w oryginale buduje się w ziemi i tak faktycznie jest w Armenii. Nasz piec wybudowaliśmy własnoręcznie:) i jest to wersja naziemna. Są też wersje przenośne, jako gotowe zestawy ogrodowe. Poniżej przykładowe zdjęcia tego właśnie pieca w tym nasz:) W naszym piecu pieczemy dla Was przepyszną karkówkę, która jest owiana zapachem dymu i smakiem ognia….

    Zupa z soczewicy. Prosta i smaczna. Na każdą porę, najlepiej smakuje zimą.
    /

    Zupa z soczewicy. Prosta i smaczna. Na każdą porę, najlepiej smakuje zimą.

    przez[email protected] opublikowano

    Ten arcy prosty przepis na zupę z soczewicy znany jest na całym Bliskim Wschodzie. Nasza propozycja jest przygotowana na wywarze z wołowiny. Jednakże zupa ta może być także przygotowana w wersji wegetariańskiej czyli na wodzie. Najczęściej używa się do jej przygotowania soczewicy zwykłej lub białej. My użyjemy obu rodzajów soczewicy. Poza w/w składnikami można użyć…

    Pirzola – arabski sposób na grilowanego kurczaka
    /

    Pirzola – arabski sposób na grilowanego kurczaka

    przez[email protected] opublikowano

    Słowo PIRZOLA po polsku znaczy posiekać. Tak więc zapraszamy Was do wypróbowania przepisu, jakiego jeszcze nie przygotowywaliście. Dania kuchni arabskiej są dla nas zagadką.Często będąc na wakacjach i mając możliwość skosztowania specjałów danego regionu lub też zapoznania się ze sposobami przygotowania nie jesteście w stanie poznać Tajemnic kuchni danego państwa czy regionu. Dlatego staramy się…

    Szaszłyki ormiańskie Chorowac. Karkówka grilowana na ormiańskich sztycach SZISZ.
    /

    Szaszłyki ormiańskie Chorowac. Karkówka grilowana na ormiańskich sztycach SZISZ.

    przez[email protected] opublikowano

    Samo CHOROWAC po ormiańsku znaczy po prostu grilowanie lub pieczone na ogniu. Do przygotowania tego tradycyjnego ormiańskiego chorowac używamy każdego rodzaju mięsa. Naszym zdaniem najlepiej smakuje karkówka wieprzowa i żeberka wieprzowe. Można także zrobić je z mięsa baraniego i wołowego oraz z kurczaka. Nasz grill ma 1 metr długości i 0,5 metra szerokości. Każdorazowo węgiel…

    SOS DO MIĘSA Z GRILLA , ALE NIE TYLKO.
    /

    SOS DO MIĘSA Z GRILLA , ALE NIE TYLKO.

    przez[email protected] opublikowano

    Zdradzam SEKRET! Przy okazji grilla, na rodzinny obiad, tak naprawdę na każdy dzień do mięsa, ale nie tylko…Tego sosu na waszym stole nigdy nie może zabraknąć. Pokazywaliśmy go przy okazji robienia ormiańskich szaszłyków i obiecaliśmy że pokażemy Wam jak go przygotować.Niniejszym nasz SEKRETNY przepis udostępniamy właśnie teraz.Wypróbujcie, komentujcie i subskrybujcie nasz kanał:)Wiele pysznych przepisów jeszcze…

    Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *