Zasubskrybuj nasz kanał Youtube już dziś, aby nie ominęły Cię żadne nowe przepisy. Subskrybuj!
Zapraszamy Was na wyjątkowo smaczne i pełne aromatów śniadanko… Jajecznica w wydaniu ormiańskim bardzo często zdobi nasz niedzielny stół podczas rodzinnego śniadania. Śniadanko to smakuje również wybornie każdego ranka przed pójściem do pracy.
Jest to też okazja do wspólnych zabaw w kuchni, gdzie wykazać mogą się najmłodsi. U nas nasz synek przygotowuje jajeczka do smażenia.
6 jajek
4-5 dojrzałych pomidorów
1 czerwona lub biała papryka
masło
czerwona bazylia, garść pietruszki, cebula dymka
sól i pieprz do smaku
Samo CHOROWAC po ormiańsku znaczy po prostu grilowanie lub pieczone na ogniu. Do przygotowania tego tradycyjnego ormiańskiego chorowac używamy każdego rodzaju mięsa. Naszym zdaniem najlepiej smakuje karkówka wieprzowa i żeberka wieprzowe. Można także zrobić je z mięsa baraniego i wołowego oraz z kurczaka. Nasz grill ma 1 metr długości i 0,5 metra szerokości. Każdorazowo węgiel…
HASZLAMA jaką dzisiaj Wam prezentujemy jest jedną z wielu wersji, jakie dla Was przygotujemy. Jest to bardzo proste jednogarnkowe danie jakie z łatwością przygotujecie dla swojej rodziny czy gości. Mięso jagnięce użyte do tej wersji choć mało popularne w Polsce nadaje temu przepisowy niesamowity delikatny smak. Jest to wprost alternatywa dla tradycyjnego polskiego schabowego z…
Ten arcy prosty przepis na zupę z soczewicy znany jest na całym Bliskim Wschodzie. Nasza propozycja jest przygotowana na wywarze z wołowiny. Jednakże zupa ta może być także przygotowana w wersji wegetariańskiej czyli na wodzie. Najczęściej używa się do jej przygotowania soczewicy zwykłej lub białej. My użyjemy obu rodzajów soczewicy. Poza w/w składnikami można użyć…
Prezentujemy Wam kolejną odsłonę ormiańskiego grillowania na sziszach. Tym razem do obróbki poszły przepiękne żeberka wieprzowe. W tym wydaniu mięso będzie porcjowane na dużo większe kawałki. niż tradycyjnie się to czyni. W tym wydaniu złamaliśmy nieco tradycyjny sposób wykonania. Jednakże smak, zapach i wygląd szaszłyków pozostają bez zmian. Przy okazji zobaczycie też kolejny sposób na…
Tonir w oryginale buduje się w ziemi i tak faktycznie jest w Armenii. Nasz piec wybudowaliśmy własnoręcznie:) i jest to wersja naziemna. Są też wersje przenośne, jako gotowe zestawy ogrodowe. Poniżej przykładowe zdjęcia tego właśnie pieca w tym nasz:) W naszym piecu pieczemy dla Was przepyszną karkówkę, która jest owiana zapachem dymu i smakiem ognia….
Mięsa wołowego w kuchni polskiej używa się zbyt rzadko . Dlatego poprzez kuchnię ormiańską staramy się Wam pokazać że dania z tego mięsa są smaczne i warte uwagi.Napiszcie w komentarzu czy danie Wam się podobało. Wypróbujcie koniecznie i mamy nadzieję, że będzie smakowało.
