” SZURPA ” TATARSKI ROSÓŁ podobny do polskiego ale zgoła inny.
/

” SZURPA ” TATARSKI ROSÓŁ podobny do polskiego ale zgoła inny.

Kiedy to Tatarzy zaczęli najeżdżać w XIII wieku Europę nie tylko ich kultura, ale przede wszystkim specyficzna kuchnia zaczęły rozprzestrzeniać się razem z nimi. Dzięki temu, popularna uzbecka zupa SZURPA znana jest niemal w całej Azji Środkowej, Rosji, Ukrainie. Wszyscy znacie polski rosół, który podawany jest przy okazji najróżniejszych spotkań. Jest on również jednym z…

CZACHOBILI – jednogarnkowe danie z kurczaka
/

CZACHOBILI – jednogarnkowe danie z kurczaka

Przepis na tą gruzińską potrawę nie tylko, że jest banalnie prosty to w efekcie daję nam danie które wspaniale smakuje. Konsystencją przypomina nieco gulasz gdyż jest dość gęsty, ale bardzo często podawane jest jako zupa. Sami zdecydujecie jak finalnie ma ono wyglądać. to co możemy zagwarantować to bez względu na formę podania smakować będzie niezmiennie…

KOLOLAK- przepyszna zupa z pulpetami. Smakuje tak samo dorosłym jak i miluśińskim.
/

KOLOLAK- przepyszna zupa z pulpetami. Smakuje tak samo dorosłym jak i miluśińskim.

Przepis na ta zupę jest arcy prosty. Polubią ją dorośli, a także i przede wszystkim nasi milusińscy. U nas w domu zajadamy się tą zupą ilekroć ja przygotujemy. Ta zupa to smak mojego dzieciństwa. Odkąd pamiętam moja mam przygotowywała ją dla mnie i brata jeszcze w Armenii.Wypróbujcie ten przepis, gdyż smak wywoła uśmiech na waszej…

Zupa z soczewicy. Prosta i smaczna. Na każdą porę, najlepiej smakuje zimą.
/

Zupa z soczewicy. Prosta i smaczna. Na każdą porę, najlepiej smakuje zimą.

Ten arcy prosty przepis na zupę z soczewicy znany jest na całym Bliskim Wschodzie. Nasza propozycja jest przygotowana na wywarze z wołowiny. Jednakże zupa ta może być także przygotowana w wersji wegetariańskiej czyli na wodzie. Najczęściej używa się do jej przygotowania soczewicy zwykłej lub białej. My użyjemy obu rodzajów soczewicy. Poza w/w składnikami można użyć…