CZACHOBILI – jednogarnkowe danie z kurczaka
/

CZACHOBILI – jednogarnkowe danie z kurczaka

Przepis na tą gruzińską potrawę nie tylko, że jest banalnie prosty to w efekcie daję nam danie które wspaniale smakuje. Konsystencją przypomina nieco gulasz gdyż jest dość gęsty, ale bardzo często podawane jest jako zupa. Sami zdecydujecie jak finalnie ma ono wyglądać. to co możemy zagwarantować to bez względu na formę podania smakować będzie niezmiennie…

SOS DO MIĘSA Z GRILLA , ALE NIE TYLKO.
/

SOS DO MIĘSA Z GRILLA , ALE NIE TYLKO.

Zdradzam SEKRET! Przy okazji grilla, na rodzinny obiad, tak naprawdę na każdy dzień do mięsa, ale nie tylko…Tego sosu na waszym stole nigdy nie może zabraknąć. Pokazywaliśmy go przy okazji robienia ormiańskich szaszłyków i obiecaliśmy że pokażemy Wam jak go przygotować.Niniejszym nasz SEKRETNY przepis udostępniamy właśnie teraz.Wypróbujcie, komentujcie i subskrybujcie nasz kanał:)Wiele pysznych przepisów jeszcze…

KOLOLAK- przepyszna zupa z pulpetami. Smakuje tak samo dorosłym jak i miluśińskim.
/

KOLOLAK- przepyszna zupa z pulpetami. Smakuje tak samo dorosłym jak i miluśińskim.

Przepis na ta zupę jest arcy prosty. Polubią ją dorośli, a także i przede wszystkim nasi milusińscy. U nas w domu zajadamy się tą zupą ilekroć ja przygotujemy. Ta zupa to smak mojego dzieciństwa. Odkąd pamiętam moja mam przygotowywała ją dla mnie i brata jeszcze w Armenii.Wypróbujcie ten przepis, gdyż smak wywoła uśmiech na waszej…

Imam Bayildi. Przystawka lub danie główne. Danie to niewątpliwie udekoruje Wasz stół.
/

Imam Bayildi. Przystawka lub danie główne. Danie to niewątpliwie udekoruje Wasz stół.

Przedstawiamy Wam dzisiaj danie, które w smaku jest niesamowite. Skład dania jest banalnie prosty, ale wymaga niestety czasu do jego przygotowania. Czas jaki poświęcicie na przygotowanie odpłaca smakiem jaki pieści Wasze kubki smakowe.Komentujcie o co bardzo prosimy, subskrybujcie nasz kanał, dzielcie się swoimi uwagami i zapoznawajcie swoich przyjaciół i rodziny poprzez udostępnianie naszych filmów.Staramy się…

Nasza pasieka – pierwsze miodobranie w rok od jej założenia.

Nasza pasieka – pierwsze miodobranie w rok od jej założenia.

…Od chwili gdy zginie ostatnia pszczoła, człowiekowi pozostaną cztery lata życia… twierdził Albert Einstein Rok temu założyliśmy pasiekę, z myślą o tym, żeby mieć swój mały wkład w ratowanie nas ludzi. Pszczoły, które są coraz bardziej zagrożone, a tym samym cała nasza planeta stały się naszą pasją.Pracy jest dużo, ale te mądre zwierzęta odwdzięczają się…

Pirzola – arabski sposób na grilowanego kurczaka
/

Pirzola – arabski sposób na grilowanego kurczaka

Słowo PIRZOLA po polsku znaczy posiekać. Tak więc zapraszamy Was do wypróbowania przepisu, jakiego jeszcze nie przygotowywaliście. Dania kuchni arabskiej są dla nas zagadką.Często będąc na wakacjach i mając możliwość skosztowania specjałów danego regionu lub też zapoznania się ze sposobami przygotowania nie jesteście w stanie poznać Tajemnic kuchni danego państwa czy regionu. Dlatego staramy się…

Ormiański CHOROWAC – szaszłyki z żeberek wieprzowych
/

Ormiański CHOROWAC – szaszłyki z żeberek wieprzowych

Prezentujemy Wam kolejną odsłonę ormiańskiego grillowania na sziszach. Tym razem do obróbki poszły przepiękne żeberka wieprzowe. W tym wydaniu mięso będzie porcjowane na dużo większe kawałki. niż tradycyjnie się to czyni. W tym wydaniu złamaliśmy nieco tradycyjny sposób wykonania. Jednakże smak, zapach i wygląd szaszłyków pozostają bez zmian. Przy okazji zobaczycie też kolejny sposób na…

PUTUK danie podawane w pojedynczych garnuszkach
/

PUTUK danie podawane w pojedynczych garnuszkach

Danie to jest przygotowywane w specjalnych glinianych garnuszkach. do przygotowania tego przepisu zamówiliśmy oryginalne gliniane garnuszki, które przyjechały do nas z Armenii. Ważnym jest, aby mieć naczynia z przykryciem. Sposób przygotowania tego dania jest zaskakująco łatwy. Niewielkie rozmiary oraz pojemność garnuszków ( raptem 0,5 litra) powodują, że każda porcja oddaje wspaniałość aromatów i potraw. Jeden…

Szaszłyki ormiańskie Chorowac. Karkówka grilowana na ormiańskich sztycach SZISZ.
/

Szaszłyki ormiańskie Chorowac. Karkówka grilowana na ormiańskich sztycach SZISZ.

Samo CHOROWAC po ormiańsku znaczy po prostu grilowanie lub pieczone na ogniu. Do przygotowania tego tradycyjnego ormiańskiego chorowac używamy każdego rodzaju mięsa. Naszym zdaniem najlepiej smakuje karkówka wieprzowa i żeberka wieprzowe. Można także zrobić je z mięsa baraniego i wołowego oraz z kurczaka. Nasz grill ma 1 metr długości i 0,5 metra szerokości. Każdorazowo węgiel…

Karkówka pieczona w TONIR dodatkowo będzie warzywny Chorowac czyli warzywa pieczone na ogniu.
/

Karkówka pieczona w TONIR dodatkowo będzie warzywny Chorowac czyli warzywa pieczone na ogniu.

Tonir w oryginale buduje się w ziemi i tak faktycznie jest w Armenii. Nasz piec wybudowaliśmy własnoręcznie:) i jest to wersja naziemna. Są też wersje przenośne, jako gotowe zestawy ogrodowe. Poniżej przykładowe zdjęcia tego właśnie pieca w tym nasz:) W naszym piecu pieczemy dla Was przepyszną karkówkę, która jest owiana zapachem dymu i smakiem ognia….