Zasubskrybuj nasz kanał Youtube już dziś, aby nie ominęły Cię żadne nowe przepisy. Subskrybuj!
Wędzenie obecne jest w polskiej kuchni od stuleci i łączy tradycję z nowoczesnością. Przez stulecia zapasy mięsa solono, suszono lub wędzono na zimę. Wędzone szynki i łopatki w staropolskiej kuchni zwano z niemiecka “szołdrami” (dziś pod tą nazwą funkcjonuje nadal potrawa kuchni śląskiej). Wędzenie jest jednym z najstarszych sposobów utrwalania produktów spożywczych. Do zapachu i…
O zaletach czosnku nie trzeba dużo mówić. Jest to naturalny antybiotyk. Czosnek został udomowiony i jest uprawiany od mniej więcej 5 tysięcy lat temu. Początkowo został rozpowszechniony w Chinach, następnie w Indiach. Dużą popularność zyskał w starożytności. Uprawiali go Rzymianie, Asyryjczycy, Egipcjanie, Grecy, Hebrajczycy i Arabowie. Dla niektórych był on tak ważny, że gdy w…
Przepis na zrobienie tego dodatku w domowych warunkach jest banalnie prosty. Warunek konieczny, który jest niezbędny do spełnienia to użycie świeżych składników. Świeży czosnek oraz natka pietruszki są gwarancją wspaniałego zapachu oraz wybornego smaku. Zrobione z prawdziwego masła, świeżego czosnku oraz świeżych ziół. … Smakuje fantastycznie i stawia kropkę nad „i” wielu daniom. Można je…
Kilka słów na temat samej ryby… Do Polski został sprowadzony najprawdopodobniej między XII a XIII wiekiem przez cystersów z Moraw lub Czech. Zakon ten ma ogromny wkład w popularyzację hodowli karpi w Europie. Przy każdym cysterskim klasztorze były obecne sztuczne stawy, a w nich pływały rzeczone ryby. Historia karpia w kraju nad Wisłą ma swoje…
W tym miejscu zapraszamy Was do wspólnej, kolorowej, a przede wszystkim smacznej podróży kulinarnej. Armenia, jako mój kraj urodzenia będzie wiodła na naszym BLOGU prym. Jednakże pokażemy Wam przepisy z szeroko rozumianego regionu południowego Kaukazu , krajów Arabskich, Grecji, Gruzji i wiele innych. Na nasze wspólne przygody kulinarne zapraszamy Was w naszym zwiastunie. https://youtu.be/MxrnlLtoTJ8 Pozdrawiamy…
Dwoje pozytywnych wariatów czyli my 🙂 Zupełnie bez planowania zasadziliśmy w naszym ogródku 12 sztuk ziemniaków. Czym się kierowaliśmy? Przede wszystkim zabawa oraz chęć sprawdzenia jaki będzie efekt końcowy. Nie będziemy Was zanudzać i zerknijcie na filmik, w którym bawiliśmy się jak małe dzieci 🙂 https://youtu.be/e0akjLEhaTM Pozdrawiamy Lilith i Paweł
Dbamy o nasze pszczółki przed nadejściem zimy. Jak każde żywe stworzenie, jakie bierzemy pod opiekę pszczoły również wymagają całorocznej pracy, planowania, przewidywania. Wszystkie wyżej wymienione czynności służą jednemu celowi – zbiór miodu, a przy okazji dbanie o najważniejszą rzecz czyli cały ekosystem wokół nas. Bez pszczół nie ma nas!!! Wrzucamy ten krótki materiał, aby pokazać…
Witajcie, kolejny przepis to przystawka, jaka ubarwi wasz stół i zaskoczy gości. Połączenie cukinii, twarożku, ziół i orzechów wprowadzi Wasze kubki smakowe na inny poziom smakowy. Koniecznie wypróbujcie, skomentujcie, nie zapomnijcie zasubskrybować naszego kanału i zaznaczeniu dzwoneczka, który powiadomi Was o kolejnych pysznych przepisach jakie przygotowujemy.
Niniejszym odkrywam przed Wami mój autorski przepis na fantastyczną przystawkę. Przygotujecie ją w 10 minut, nie wliczając w to czasu bezobsługowego pieczenia papryki w piekarniku:) Nie będzie tutaj zawiłych opisów. Krótko, zanim zacznie się impreza na pierwszy ogień idzie aperitif, potem przystawka na pobudzenie apetytu, a później to już cytując Horacego […CARPE DIEM…]
Kiedy to Tatarzy zaczęli najeżdżać w XIII wieku Europę nie tylko ich kultura, ale przede wszystkim specyficzna kuchnia zaczęły rozprzestrzeniać się razem z nimi. Dzięki temu, popularna uzbecka zupa SZURPA znana jest niemal w całej Azji Środkowej, Rosji, Ukrainie. Wszyscy znacie polski rosół, który podawany jest przy okazji najróżniejszych spotkań. Jest on również jednym z…
